天空籃: 純喫茶兒茶素含量最高　贏衛生署認證飲料

2012年1月8日星期日

純喫茶兒茶素含量最高　贏衛生署認證飲料

2012年01月8日 14:56 生活中心／綜合報導

眾所皆知綠茶裡的兒茶素，可以調節血脂、減少體脂肪形成等。中國醫藥大學營養系與海洋大學食品科學系就針對市售27款飲料研究，發現統一純喫茶無糖綠茶含量最高，甚至還贏過衛生署認證的5款茶飲。
根據該研究調查，兒茶素含量高低分依序為綠茶、烏龍茶和紅茶。其中統一純喫茶位居第一名，每瓶512毫克，而廣告強打喝了可以變瘦，甚至經衛生署認證的每朝健康綠茶和愛之味健康油切綠茶位居2、3名，每罐含量依序為497毫克、471毫克。
根據媒體報導，對此，業者表示，兒茶素含量過高，反而讓口感變澀，且它只是考慮因素之一，強調是綜合的評量，因此不會更改配方。不過，醫生也警告，每日不要超過600C.C.，攝取量一天500毫克才能喝得健康。