熨斗烤披薩　微博曬出最潮烹飪法

2012年01月5日 10:05    大陸中心／綜合報導

熨斗除了燙衣服竟然還有別的用途！最近微博上流傳一則訊息，說是把配好料的生披薩放在熨斗上烤，用吹風機在表面加熱，就可以烤製出一個色澤金黃、誘人的披薩。對此，許多網友大呼：「人類已經無法阻止熨斗變身炊具了！」

▼熨斗烤出香脆披薩。(圖／都市快報)
微博上說的究竟是不是真的？《都市快報》記者實際試驗，準備了功率1200W的熨斗、功率1000W的吹風機以及配好料的披薩；烤披薩的過程很簡單，先讓熨斗預熱一分鐘，同時按照熨斗表面的尺寸，把披薩切成三角形的小塊。
生披薩平放在熨斗上，底部立刻發出「滋滋」聲，表面的乳酪慢慢融化。10秒鐘後，香味飄飄；5分鐘後，披薩背面呈現出焦黃色，用筷子一戳，十分鬆脆。翻個面，繼續烤製；6分鐘後，熨斗披薩出爐。
「真熟了啊，味道和買來的差不多，挺不錯的哦。」試吃者表示，披薩底部很脆，但略微沒烤熟，有些黏牙。
實驗證明，熨斗變身炊具完全可行。事實上，熨斗的溫度足以烤熟披薩，但為什麼微博還介紹要用吹風機加熱呢？據猜測，可能是為了讓乳酪融入披薩中，更加入味。

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