奇麗市辣椒生態農場所種植 世界最辣的辣椒 - Naga Jolokia (紅魔鬼椒)
Naga Jolokia 經辣度測試測出達1,001,300 度Scoville 辣度單位! 幾乎是紅色 Savina Habanero 的二倍辣，實在是非常給它有夠辣的。
Naga Jolokia 在南美的一些地方又稱Bih Jolokia (Bih = 毒物, Jolokia = 辣椒) 。其它名字是Bhut jolokia (由於它的辣就被形容像是摩鬼的叮咬) 和Raja Mirchi (辣椒的國王) 。這些是所有同樣的Naga Jolokia辣椒在不同地方所被命的名字。其名字也含有極端辣及古時納卡人戰士的積極進取的代表。
2000 年，科學家在印度的防禦研究實驗室(DRL) 報告了855,000 個單位規定值在Scoville 等級, 2004 年和印第安出口公司告訴Frontal Agritech 像紅色Savina Habanero 辣椒獲得1,041,427 個單位規定值，意味著一個新世界紀錄，約是和看起來大致相似的Dorset Naga 辣椒的二倍，從Naga Jolokia 被英國人取得此品種並種植在英國西部Bexington, Dorset。在2006 年3月聲稱世界的最辣的辣椒其辣度妁在876,000 和970,000 Scoville 辣度單位。它是由Michael and Joy Michaud 從Naga Morich 或 Naga Jolokia 辣椒中發現的，耕種在他們在孟加拉購買的農場。
Bosland 博士，2000 年及2004 年任職於新墨西哥州立大學辣椒研究學院主任懷疑並且不接受印第安科學家從DRL所得的研究結果。在2001 年Bosland 博士獲得了 Naga Jolokia 的種子和並開始種植它們5 年的時間，直到他遞交了他的所種植的 Naga Jolokia 品種並經過測試顯示清楚多種的測試報告，最後由金氏世界紀錄加冠 Naga Jolokia 為世界上最辣的椒椒。
金氏世界紀錄認證Naga Jolokia 為世界上最辣的椒椒
在奇麗市辣椒博物園所種植的 Naga Jolokia 數量也相當的多，主要提供做為各式的辛辣調味製品。
喜歡辣的朋友，不怕辣的朋友請來挑戰吧!!!
在料理Naga Jolokia (紅魔鬼椒)時，全副武裝
奇麗市辣椒博物園獨家研發世界最辣的辣椒 - 茶油紅魔鬼原椒
我們深知，喜歡辣的人是不怕挑戰的，為了滿足嗜辣者的需求，奇麗市特別選用最上等的紅魔鬼辣椒完全不添加防腐劑，搭配山茶油以緩和這超級辛辣口感，製成風味獨特的茶油紅魔鬼原椒。
保證超級火辣，適合：麻辣火鍋, 熱炒, 沾醬 每罐 NT$400元
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